  2011/8/1サイトをリニューアルしました。 陸前高砂駅の改札から西に徒歩１０歩。薪火焙煎は、薪火の温度の比較的低い遠赤外線での焙煎です。遠赤外線は 食物の成分・性質を壊さずに焼き上げることができるので、豆の芯まで直 接熱を入れることができ、内側からムラなくふっくらと豆の持つ個性を出 して煎ることができます。豆本来の味が楽しめるスッキリとした仕上がり になるのです。商標登録もしてあります。  駅から10歩のロケーション陸前高砂駅の改札から西に徒歩１０歩。
南向きの日当たりの良い明るいテラスとゆったりとした落ち着きのある家具の店内で、薪火窯から作る至福のひと時を提供します。   北国の自然を守る北国のきれいな自然の中で薪火焙煎コーヒーは作られています。
森林は、適度に間伐をすることでより良く成長し、その間伐材を使い、自然にやさしくエコな焙煎方法を行えます。  薪火窯からのおくりもの南蔵王の薪火を使った窯から出る遠赤外線で、じっくり・ふっくら芯から焼き上げたコーヒーやピザ・パンをご堪能ください。
 1,000 yen  200g 1,260 yen  1.5斤 500 yen  300g 3,000 yen 
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